Праздники в Болгарии

Праздники в Болгарии – яркие, веселые, наполненные неповторимым колоритом. Болгарские народные праздники любят дети и взрослые, местные жители, туристы. Где еще можно встретить ряженых, увидеть танцы на углях, искупаться в росе, испробовать вкуснейшие блюда национальной кухни? В честь праздничных событий по всей стране запускают салюты, фейерверки. Лазерные шоу восстанавливают исторические события. Сегодня мы приглашаем вас посетить праздники в Болгарии, пока только в сети. Но недалек тот день, когда ощутить прелесть каждого вы сможете в реальности.

Зимние праздники в Болгарии

Первый зимний праздничный день, о котором нельзя не упомянуть, – день Святого Николая Чудотворца, 6 декабря. Святой считается покровителем моряков, рыбаков, банкиров, торговцев, поэтому особенно с большим размахом его чтят в Бургасской области. В центре Бургаса, на пристанях Царево, Созополя, Ахтополя варят болгарский рыбный суп чорба, а дома подают на стол фаршированного карпа, маринованную скумбрию, запеченную луфарь.

Сразу после дня Святого Николая дома, площади, улицы украшают в честь наступающего Рождества. Зеленые красавицы ели загораются разноцветными огнями, окна квартир наполняются светом, в котором поблескивают гирлянды, мишура, игрушки. Рождество в Болгарии отмечают 25 декабря.

Вечером 24 декабря болгары собираются семьей и отмечают Сочельник (Быдни вечер). Это семейный праздник, поэтому на улицах можно встретить только случайных прохожих и ряженых (здесь их называют «коледары»). В селах, городских кварталах они ходят по домам, слегка бьют хозяев по спине сурватницей (украшенной веточкой кизила), желают здоровья и долголетия. В ответ получают деньги, обрядовый хлеб или бокал вина.

На столе в Сочельник - только постные блюда. Это содовый хлеб, вареная фасоль, голубцы с рисом, картофельный салат. Из-за стола никто не встает, пока все не будут сыты. Если кому-то потребуется выйти, он обязательно должен нагнуться, чтобы не испугать благополучие.
Уже утром, 25 декабря, можно есть все, что угодно. Традиционно готовят свиные отбивные, сушеные и копченые колбасы. На десерт подают рождественские бублики, кексы, печенье, конфеты. 

Если Рождество – семейный праздник, то Новый год многие отмечают с друзьями на площадях, в ресторанах. Особый ритуал, который можно увидеть только в Болгарии, – народные танцы хоро. Люди, собравшиеся на площади, танцуют под заунывную музыку волынки и ритмичный стук барабанов. А дома накрывается щедрый стол с салатами, закусками, мясом, напитками.

1 января – выходной день. До следующего официального праздничного дня ждать два месяца. Но это не значит, что календарь событий пуст.

6 января отмечается Богоявление (Иорданов день). По традиции, утром около водоема собирается народ, священник бросает в воду крест, а смельчаки за ним ныряют. Тогда же отмечают именины Йорданы и носители многих других имен. К слову сказать, в Болгарии к именинам особое отношение. Часто люди празднуют их с большим размахом, чем день рождения.

Часть праздников имеют конкретную дату в календаре, например, Трифон Зарезан, посвященный земледелию, подготовке виноградной лозы к весне. Отмечают его 14 февраля. В течение многих лет среди болгар идет спор о том, что важнее – традиционный Трифон Зарезан или день Святого Валентина. Поклонников у каждого события достаточно, а объединяет их, несмотря на споры, возможность выпить вкусное виноградное вино.

Другие праздники связаны с лунным календарем. Сирни Заговезни (аналог русской Масленицы) празднуют за 7 недель до Пасхи, и это уникальное событие. В деревнях и городах собираются ряженые, ходят по домам, желают здоровья, хорошего урожая, сильного скота, долголетия. Ряженых этих называют кукерами. В некоторых районах Болгарии главный кукер носит овечий жилет, деревянную маску, на поясе – фаллос, как символ плодородия. Его свита состоит из врачей, полицейских, священников. Разыгрываются сцены похищения невест, участники играют хоро. А вечером или на следующий день сжигают огромную корзину.  

Традиции настолько интересны, что во многих городах проводят фестивали кукеров, куда съезжаются представители Сербии, Македонии, Молдовы. 

Весенние праздники

Первый весенний день – баба Марта. Все жители и гости Болгарии надевают браслеты, сплетенные из красных и белых нитей, украшенные бусинами. Их называют мартеницами. Кто-то говорит, что традиция связана с созданием болгарского царства, другие рассказывают легенду о брате и сестре – Пижо и Пенда. Как бы то ни было, традиция ношения мартениц – очень красивая, нет ни одного человек, который 1 марта не завязал бы на руке яркий браслет. Снять его можно только когда человек увидит первого аиста. Как только это произойдет, он привязывает мартеницу на дерево. 

День освобождения Болгарии от османского ига 3 марта – следующая традиция в череде весенних празднований. Это выходной. Многие болгары, в том числе представители власти, духовенства собираются на вершине Шипка (Старая Планина), где в 1877 произошла решающая битва за освобождение страны. В крупных городах гремят салюты.

За неделю до Пасхи, дата которой меняется каждый год, отмечают Лазаров день и Цветницу. Как часто бывает, религиозные события тесно переплетаются с народными верованиями. В церкви верующие воспевают деяния Христа, освящают веточки вербы, а за ее пределами девушки плетут венки, поют песни, играют хоро, гадают, кто в этом году выйдет замуж.

Впрочем, главный весенний праздник – Пасха (Великден). Как и во многих странах, здесь красят яйца, готовят куличи, блюда из ягнятины, ходят в церковь.
По традиции, оставшейся с коммунистических времен, в Болгарии отмечают 8 марта – женский день. Уже много лет это не выходной, но многие женщины именно в эту дату чувствуют себя особенно нежными, любимым. Им дарят цветы, конфеты, вино, исполняют их желания.  

Другой праздник весной – день труда и международной солидарности трудящихся. Несмотря на то, что это официальный выходной, мало кто помнит, с чем он связан. Это не мешает отмечать его пикниками в парках, встречами с друзьями. 

Намного популярнее среди болгар Георгиевдень, 6 мая. Чтут его, как день храбрости и болгарской армии. Символ – Георгий Победонесец, закалывающий змея. Для многих это время, связанное с наступлением лета. Стол украшают блюда из свежих овощей, запеченная ягнятина, обрядовый хлеб. Именины отмечают молодые люди с именем Георгий. 

Особый болгарский праздник – день славянской письменности 24 мая. Несмотря на то, что это выходной, многие собираются на площади, участвуют в параде букв, народных гуляньях. Особая атмосфера царит в музее «Двор кириллицы» в древнем городе Плиска.

Летние праздники в Болгарии

Встречают лето болгары праздником детей, 1 июня. Ученики средней школы, гимназий продолжают учиться, но каждый ребенок обязательно получит от родителя сюрприз – подарок, шарик, поход в театр или кафе. 1 июня во всех городах организуются бесплатные театральные постановки, представления, праздничные шоу.  День детей – это единственное официальное праздничное летнее событие, отмечаемое во всей Болгарии. Остальные связаны с религиозными, народными верованиями, часто обретающими местный колорит.

Например, яркое событие организуется 3 июня, в день Св. Св. Константина и Елены, в с. Былгари Бургасской области. Традиции празднования включают танцы на углях, исполняемые нестинарами. В небольшой деревушке собираются приезжие из разных болгарских городов, гости из соседних стран. 

Через два дня после летнего солнцестояния, 24 июня, отмечают Еньовден. Считается, что травы в это время обладают лечебной силой, а собирать их нужно утром, когда они напоены росой. Местные жители верят, что вода тоже становится целебной, поэтому непременная часть ритуала – искупаться в росе, омыть ей лицо, выпить чай, настоянный на собранных травах. Из зверобоя, тысячелистника, тимьяна плетут венки, связывают их в пучки и высушивают, чтобы зимой можно быть наслаждаться ароматным чаем.

Лето – пора фестивалей. В Бургасе, Варне проводят праздники вина, мороженого, моря, литературы. В деревушках организуются местные фестивали. На них съезжаются все, чей род связан с историй этих сел. До поздней ночи звучит музыка, на кострах готовят курбан чорба, играют хоро. В бургасские деревни приглашают нестинаров для исполнения танцев на углях. События эти – камерные, наполнены особой атмосферой, а потому заряжают энергией, силой. 

Интересный день – 15 августа. В Болгарии отмечается Рождество Святой Богородицы. В эту же дату жители Варны празднуют день города.

Осенние праздники

Первая праздничная дата осенью – 6 сентября. Связана она с Днем объединения Республики Болгарии с Восточной Румелией. Отмечается салютами, торжественными встречами.

Совсем другой колорит у первого учебного дня – 15 сентября, и хотя в календаре дата не отмечена, многие дети с радостью идут в школу, встречаются с друзьями, получают маленькие сюрпризы от родителей. 

Неделей позже, 22 сентября, отмечается день независимости Болгарии. В далеком, 1908 г., в г. Тырново был подписан акт о политической и финансовой независимости страны от Османской империи. В наше время в Велико Тырново проводится эффектное лазерное шоу.

Церковный праздник, почитаемый в Болгарии, – Димитровдень, 26 октября. В эту дату местные жители прощаются с летом, говорят, что наступает время зимы. В соответствии с древними верованиями, Св. Дмитрий ездил на красном коне, а из его бороды летели снежинки. 

Одна из самых спорных праздничных дат – 31 октября, Хэллоуин. Многие болгары выступают против этого праздника. Другие, особенно дети, с удовольствием носят маски, костюмы зомби, чудовищ, делятся конфетами, разыгрывают сцены ужаса.

В противовес Хэллоуину 1 ноября в Болгарии отмечают день народных будителей – просвещенцев, людей, которые своей жизнью доказали важность образования, призывали болгар к возрождению.

Многие граждане России, Украины, Беларуси, стран Евросоюза, купив недвижимость, удивляются, насколько богат календарь праздников в Болгарии. Связано это с богатыми тысячелетними традициями, желанием местных жителей сохранить культуру и историю. Наш экскурс включил только самые яркие события. Но мы уверены, что где бы вы ни купили квартиру в Болгарии, вы узнаете о сотне других празднеств, в которых с удовольствием примите участие.